Povestea noastră
la Sinaia a început în anul 2004, când am împachetat și am vândut totul, am luat copilul de doar trei ani de mână și am părăsit definitiv hecticul capitalei: l-am schimbat cu ”orășelul de munte cu liniște și aer curat”, Sinaia. Cam atât știam la acea vreme despre Sinaia.
În același timp, am lăsat în urmă două joburi super clădite de ”Corporate” și am trasat o linie completă și clară, între ”Înainte” și ”După”: am început o nouă viață, totul de la nivelul 0.
---------------------------------------------------------
Am lansat proiectul nostru care mocnea și se contura de un timp în noi, doi oameni cu aceeași mare pasiune: Gătitul.
BISTRO & PENSION "La Teleferic" l-am botezat, pentru că era lângă Teleferic (singurul transport pe cablu la vremea aceea). Era în 2004, între Crăciun și Revelion.
Nu aveam diplome sau pregătire în acest domeniu (la vremea aceea), nu aveam know-how, nu aveam ajutoare, nu aveam nimic. Dar am realizat aproape instant, că aveam de fapt tot ce era mai valoros: aveam Pasiune, aveam Liniște, aveam viață de Familie, aveam Aer curat – tot ce înainte nici nu conștientizam că există, sau cel puțin nu în viața noastră.
Am descoperit și a doua mare pasiune comună: Călătoritul. Și ne-am train-at, ne-am perfecționat treptat, călătorind și gătind continuu. Am călătorit vizitând, căutând cele mai gurmande popoare, încercând să aducem acasă (să adoptăm și să adaptăm) toate bunătățurile care ne-au marcat mai mult în peregrinările noastre. Aveam un meniu dinamic, tot timpul introduceam mâncăruri noi, nimic din ce găsești în restaurante la Sinaia. Și treptat-treptat am devenit o oază unică, în multitudinea restaurantelor din Sinaia, am ajuns un loc în care se bucurau toți să ajungă, când veneau pe la Sinaia: trebuia rezervare din timp, locul era mic. (Click pe Trip-Advisor sau pe pagina noastră Google, unde găsești toate review-urile și poze cu zecile, de la clienții noștri încântați în acei 20 de ani.)
Azi, acest proiect creat și desăvârșit de noi în 20 de ani, își caută un nou ”stăpân”, care să îi ofere la fel de multă pasiune și dragoste, cel puțin pentru încă 20 de ani!
Acum în 2025 - VINDEM TOTUL!
(Pe noi tocmai ne așteaptă un alt proiect de suflet.)
Ne-am bucura enorm, dacă ar cumpăra cineva care ar duce mai departe tot ce am reușit să creem: și clienții noștri, de abia așteaptă să fie deschis din nou!
Verifică fiecare buton de pe site, parcurge toate amănuntele, click pe toate pozele: nu este nimic retușat, cosmetizat, fotoshop-at. Și dacă ți-am captat atenția, așteptăm cu nerăbdare oferta ta pe e-mail.
Și nu în ultimul rând, te așteptăm la vizionare,
Csilla & Codruț
P.S. În scurt timp după mutatul la Sinaia, am descoperit deja cu stupoare, că ”orășelul de munte” are enorm de multe de oferit, pe lângă ”liniște și aer curat”! Click pe butonul SINAIA de pe Home-page, ca să afli cel puțin 10 motive, ca să te muți la Sinaia.
În același timp, am lăsat în urmă două joburi super clădite de ”Corporate” și am trasat o linie completă și clară, între ”Înainte” și ”După”: am început o nouă viață, totul de la nivelul 0.
---------------------------------------------------------
Am lansat proiectul nostru care mocnea și se contura de un timp în noi, doi oameni cu aceeași mare pasiune: Gătitul.
BISTRO & PENSION "La Teleferic" l-am botezat, pentru că era lângă Teleferic (singurul transport pe cablu la vremea aceea). Era în 2004, între Crăciun și Revelion.
Nu aveam diplome sau pregătire în acest domeniu (la vremea aceea), nu aveam know-how, nu aveam ajutoare, nu aveam nimic. Dar am realizat aproape instant, că aveam de fapt tot ce era mai valoros: aveam Pasiune, aveam Liniște, aveam viață de Familie, aveam Aer curat – tot ce înainte nici nu conștientizam că există, sau cel puțin nu în viața noastră.
Am descoperit și a doua mare pasiune comună: Călătoritul. Și ne-am train-at, ne-am perfecționat treptat, călătorind și gătind continuu. Am călătorit vizitând, căutând cele mai gurmande popoare, încercând să aducem acasă (să adoptăm și să adaptăm) toate bunătățurile care ne-au marcat mai mult în peregrinările noastre. Aveam un meniu dinamic, tot timpul introduceam mâncăruri noi, nimic din ce găsești în restaurante la Sinaia. Și treptat-treptat am devenit o oază unică, în multitudinea restaurantelor din Sinaia, am ajuns un loc în care se bucurau toți să ajungă, când veneau pe la Sinaia: trebuia rezervare din timp, locul era mic. (Click pe Trip-Advisor sau pe pagina noastră Google, unde găsești toate review-urile și poze cu zecile, de la clienții noștri încântați în acei 20 de ani.)
Azi, acest proiect creat și desăvârșit de noi în 20 de ani, își caută un nou ”stăpân”, care să îi ofere la fel de multă pasiune și dragoste, cel puțin pentru încă 20 de ani!
Acum în 2025 - VINDEM TOTUL!
(Pe noi tocmai ne așteaptă un alt proiect de suflet.)
Ne-am bucura enorm, dacă ar cumpăra cineva care ar duce mai departe tot ce am reușit să creem: și clienții noștri, de abia așteaptă să fie deschis din nou!
Verifică fiecare buton de pe site, parcurge toate amănuntele, click pe toate pozele: nu este nimic retușat, cosmetizat, fotoshop-at. Și dacă ți-am captat atenția, așteptăm cu nerăbdare oferta ta pe e-mail.
Și nu în ultimul rând, te așteptăm la vizionare,
Csilla & Codruț
P.S. În scurt timp după mutatul la Sinaia, am descoperit deja cu stupoare, că ”orășelul de munte” are enorm de multe de oferit, pe lângă ”liniște și aer curat”! Click pe butonul SINAIA de pe Home-page, ca să afli cel puțin 10 motive, ca să te muți la Sinaia.
